La cucina
La nostra proposta culinaria segue il ritmo della terra: pane impastato all’alba, pasta fresca fatta a mano, arrosti cotti lentamente, dolci della memoria. Qui si mangia come una volta, seduti a tavola in compagnia, in un ambiente semplice e accogliente.
Da oltre vent’anni accogliamo ospiti che desiderano riscoprire il piacere della buona cucina sarda, autentica e fatta con amore. Ogni piatto è un gesto di condivisione e un invito a vivere la cultura locale attraverso il gusto.
Cucina tipica sarda fatta in casa
Nel nostro agriturismo la cucina è il cuore di tutto. Ogni piatto nasce dal desiderio di raccontare la Sardegna attraverso i profumi, i sapori e i ricordi di famiglia. Utilizziamo ingredienti freschi e stagionali, coltivati direttamente nel nostro orto e trasformati con cura per esaltare le ricette della tradizione.
I nostri punti di forza
Pranzi e cene
A pranzo e a cena, la nostra cucina racconta la Sardegna con piatti generosi e genuini. Portiamo in tavola solo ciò che coltiviamo e prepariamo con le nostre mani: verdure dell’orto, formaggi del nostro latte, carni locali, pasta fresca, dolci tradizionali.
Ogni menù è pensato per offrire un’esperienza autentica, dove la qualità incontra la semplicità. Dai malloreddus al sugo di salsiccia ai culurgiones fatti a mano, ogni portata è legata alla nostra storia e al nostro territorio.
Su prenotazione, accogliamo anche piccoli gruppi e occasioni speciali, sempre nel rispetto della stagionalità e della tradizione gastronomica locale.
Colazioni
Ogni mattina, nella nostra sala o in terrazza, ti accoglieremo con una colazione ricca e genuina. Troverai dolci appena sfornati, marmellate artigianali, pane caldo, ma anche affettati locali e formaggi freschi per chi preferisce il salato.
Prepariamo tutto in casa, usando ingredienti semplici e naturali, come si faceva una volta. La nostra colazione è un momento di tranquillità, un modo per cominciare la giornata con lentezza, godendosi il silenzio della campagna e i profumi della cucina.
È un momento conviviale, dove ogni ospite si sente accolto come in famiglia.
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Le sale
I nostri piatti vengono serviti in due sale interne accoglienti, arredate con semplicità e calore. Ogni dettaglio è pensato per far sentire l’ospite a casa, in un ambiente intimo e familiare.
Durante la bella stagione, potrai scegliere di pranzare o cenare sulla terrazza panoramica con vista sul mare, godendo di un paesaggio mozzafiato che abbraccia le montagne e il Golfo di Orosei.
Che si tratti di una cena al tramonto, di un pranzo con gli amici o di un momento speciale in coppia, ogni pasto sarà accompagnato dalla bellezza della natura e dal sapore autentico dei nostri piatti.
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